رب خوبه از گوجه فرنگی باشه!
تاریخ انتشار: ۸ آبان ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۹۹۱۸۸۵
بو و مزه رب گوجه اصلی معمولا تازه و کمی ترش است، در حالی که نوع تقلبی ممکن است بویی شیرین یا مصنوعی داشته باشد. همچنین، رنگ یک رب گوجه فرنگی با کیفیت باید قرمز متعادل و طبیعی باشد، در حالی که رنگ‌های بسیار پر رنگ عجیب و غریب ممکن است نشان‌دهنده محصول تقلبی باشد. بسیاری از ما به دنبال راه‌حلی ایمن و مطمئن برای تشخیص رب گوجه فرنگی سالم از تقلبی یا فاسد هستیم، زیرا افزودن مواد غیرغذایی و مضر به رب گوجه فرنگی می‌تواند به سلامتی ما آسیب بزند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
رنگ سیاه: نشانه‌ای نگران‌کننده
وقتی رب گوجه‌فرنگی را در روغن داغ می‌ریزید، به رنگ آن توجه کنید. اگر رنگ رب به سیاهی تغییر پیدا کرد، نشانه فاسد بودن رب شما یا استفاده از مواد تقلبی در تهیه آن است. نقاط سیاهی هم که پس از ریختن رب در روغن داغ ایجاد می‌شود، باید موجب احتیاط شما شود. یکی دیگر از راه‌های کلیدی تشخیص کیفیت رب، بررسی بافت آن است. بهتر است رب را در سطحی صاف و یکنواخت پخش و با دقت به آن نگاه کنید. اگر در رب ذراتی از چوب، هسته یا پوست وجود دارد، نشانه استفاده از مواد نامرغوب در تهیه رب است. رب گوجه فرنگی با‌کیفیت به سرعت در روغن داغ پخش می‌شود. اگر مشاهده کردید رب تغییر شکل نمی‌دهد یا حالت گلوله‌گلوله پیدا می‌کند، نشانه استفاده از موادی غیر از گوجه فرنگی مانند کدو یا سایر چیزها در تهیه رب است. رنگ رب گوجه فرنگی باید در حدودی منطقی و طبیعی باشد. رنگ‌های بسیار قرمز یا ارغوانی می‌تواند نشانه‌ای از استفاده از رنگ‌های مصنوعی باشد. بنابراین به رنگ رب نیز اهمیت بدهید.
چگونه رب گوجه فرنگی فاسد را تشخیص دهیم؟
خراب شدن رب گوجه فرنگی می‌تواند برای سلامتی شما مخاطراتی به همراه داشته باشد. از این رو، دانستن علائمی که نشان‌دهنده خرابی این محصول است، اهمیت زیادی دارد. یکی از علائم قابل توجه کپک‌های سفیدی است که به ویژه در محیط‌های گرم و مرطوب روی رب ظاهر می‌شوند. این کپک‌ها معمولا ناشی از فساد یا عدم تازگی محصول است. کپک‌های قهوه‌ای یا سیاه در لبه‌های بسته‌بندی نیز نشانگر فساد و تغییر در کیفیت محصول است. بنابراین، چنین محصولی را به هیچ عنوان نباید مصرف کرد. تغییر در بو و طعم رب نیز می‌تواند نشانه دیگری از خرابی آن باشد. توصیه می‌شود اگر بو یا طعم رب تغییر کرده، بهتر است از مصرف آن خودداری کنید.
منبع: جام جم آنلاین
کلیدواژه: رب گوجه فرنگی خانگی محصولات ارگانیک
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت jamejamonline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «جام جم آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۹۹۱۸۸۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
۴ نشانه که خبر از نابودی کبد می‌دهد
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، علائمی در سیستم گوارش وجود دارند که نشان می‌دهند شما دچار بیماری کبد چرب هستید. بیماری کبد چرب که به عنوان استئاتوز کبدی نیز شناخته می‌شود، وضعیتی است که با تجمع چربی در سلول‌های کبد مشخص می‌شود و به طور فزاینده‌ای در حال گسترش در سراسر جهان است. این بیماری ممکن است از یک وضعیت خفیف تا شکل جدی‌تر متغیر باشد که می‌تواند منجر به آسیب و عوارض کبدی شود. اگرچه بیماری کبد چرب اغلب بدون علائم رخ می‌دهد، اما برخی از مشکلات گوارشی وجود دارد که می‌تواند نشان‌دهنده بیماری کبدی باشد. چهار علامت اصلی گوارشی که نیازمند توجه و ارزیابی برای افراد در معرض خطر یا تشخیص بیماری کبد چرب است:
بیشتر بخوانید: علائم ظاهری بیمار بودن کبد درد شکمیکی از شایع‌ترین علائم مرتبط با بیماری شدید کبد چرب، درد یا ناراحتی شکم است. این درد اغلب به عنوان یک درد مبهم دائمی در سمت راست بالای شکم، جایی که کبد قرار دارد، توصیف می‌شود و ممکن است با احساس پری یا نفخ همراه باشد. درد می‌تواند خفیف تا شدید باشد و پس از خوردن یک وعده غذایی چرب یا سنگین بدتر می‌شود. اگر درد یا ناراحتی مداوم در ناحیه شکم را تجربه می‌کنید، حتما برای معاینه و تشخیص مناسب به پزشک مراجعه کنید.
تهوع و استفراغتهوع و استفراغ نیز ممکن است نشان دهنده بیماری شدید کبد چرب باشد و زمانی که کبد مملو از چربی باشد، می‌تواند منجر به التهاب و اختلال در عملکرد طبیعی آن شود. این می‌تواند بر هضم و متابولیسم غذا تأثیر بگذارد و در نتیجه حالت تهوع و استفراغ گاه به گاه ایجاد شود. احتمال بروز این علائم بعد از مصرف غذاهای چرب بیشتر است. اگر تهوع و استفراغ مکرر همراه با سایر مشکلات گوارشی رخ می‌دهد، حتما برای ارزیابی بیشتر به پزشک مراجعه کنید.
از دست دادن اشتها و کاهش وزندر مراحل پیشرفته بیماری کبد چرب، شما از کاهش اشتها و کاهش وزن ناخواسته رنج می‌برید. این ممکن است به این دلیل باشد که کبد کمتر قادر به پردازش مواد مغذی و تولید صفرا برای کمک به هضم و جذب چربی‌ها است. در نتیجه، بدن ممکن است در جذب مواد مغذی مهم از غذا دچار مشکل شود که منجر به از دست دادن اشتها و کاهش وزن می‌شود. اگر متوجه کاهش قابل توجه و غیر قابل توضیح اشتها یا وزن شدید، توصیه می‌شود برای ارزیابی جامع با یک متخصص مراقبت‌های بهداشتی مشورت کنید.
زردیزردی روی پوست و چشم می‌تواند در موارد شدید بیماری کبد چرب رخ دهد. این ناشی از تجمع بیلی روبین است، رنگدانه زردی که هنگام تجزیه گلبول‌های قرمز تولید می‌شود. وقتی کبد نتواند به طور موثر بیلی روبین را پردازش کند، تجمعی در بدن ایجاد می‌شود که منجر به زردی می‌شود. در صورت مشاهده زردی، حتما سریعا به پزشک مراجعه کنید.
منبع: بهداشت نیوز
انتهای پیام/
کد خبر: 1228746 برچسب‌ها دانستنی ها
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»